ソトクソトク、揚げたお餅とソーセージっていいね

2022年11月4日

最近、悲しい事件がありましたね。
ご冥福をお祈り申し上げます。

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はま寿司で見つけたソトクソトク

数日前、はま寿司に行ったら見つけました。

早速注文してみると、思ってたより早く出てきました。
ソトック・ソトック　160円（税込176円）
「揚げ物ですので、お時間をいただく場合がございます。お餅はよく噛んでお召し上がりください」

冷めきってるのがすごく残念。
でもトックは、モチモチ感が残ってて美味しかった^^

 

ソトクソトク（소떡소떡）は

●概要
京釜高速道路（경부고속도로）の安城サービスエリア（안성휴게소）でアメリカンドッグや串餅のように串になっている食べ物。

ソトクソトク（소떡소떡）の名は、ソーセージ（소시지）と餅（떡）が順番に串に刺さっている様子から由来している。

串にソーセージ（소시지）と 丸い棒状の餅（가래떡）挿して揚げたり焼いたりした後、赤いソースを塗り、最後に好みでケチャップやマスタード、砕いたナッツなどを添えたりする。

●以前から存在していた食べ物だが、2018年MBCのバラエティ番組「全地的参観時点（전지적 참견 시점）」イ・ヨンジャが安城サービスエリアのソトクソトクを購入後、販売量が急増し、サービスエリア代表のおやつの一つとなった。
今では、全国の高速道路サービスエリア、近所の分食などあちこちで見かける。

나무위키namuwikiより

その、イ・ヨンジャさんが安城休憩所でソトクソトクを購入する様子を放送した番組はこれ↓

monmon旦那に

って聞くと、

とのこと。
確かに、namuwikiも「テレビのバラエティ番組がきっかけで全国の分食店で見かけるようになった」って書いてあるから、monmon旦那がわからなくて当然みたい。

 

おうちでソトクソトク・・・オトクオトクも^^

有名料理家ペクジョンウォン（백종원）さんがレシピ動画をUPしてくれてます。
日本語もわかりやすいので、初心者の方でもわかりやすいです。

ソトクソトク以外にも「オトクオトク（오떡오떡/おでんと餅）」も披露してくれてます。
ソーセージが嫌いなmonmon旦那でも、オトクオトクなら食べてくれそう^^

 

 

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