水キムチが絶品！釜山のキムチが味わえるお店^^　　～サランキムチ～

2022年10月1日

年をとると、昔が懐かしく思えます。
横浜の地図を見てた時、目が留まりました。

もんもん

松原商店街、懐かしいな～。
・・・え、なに、この驚異的なグーグルの評価の良さは(*_*)

17人評価して4.6と高い点数！

ということで行ってみました。

※日本にあるお店の話です。

向かったのは、横浜市保土ヶ谷区にある「洪福寺松原商店街」。
monmonの子供の記憶では「藤棚商店」が人生最初の商店街だったので、ここ「洪福寺松原商店街」は昔ながらの雰囲気満載で、30年前からあまり好きじゃなかったっけ。

天王町駅を降りて、松原商店街につくと

もんもん

韓国の在来市場みたい。

お店や建物が結構変わったけど、確かに昔の雰囲気はまだ残ってる。。。
昔の日本なんだけど、韓国に来た感じ。なんか不思議な空間。

さぁ、到着しました。
以前は、近くで釜山キムチとして営業してたらしいのですが、今はアジュモニ１人が切り盛りしてるそうです。

キムチ以外の韓国食材も販売しています。
お店の奥を覗くと、アジュモニがキムチを袋に詰めていました。

店頭に立つと、奥からアジュモニが出てきてくれ、

もんもん

キムチは量り売りですか？　パック売りですか？

アジュモニ

量り売りもあるし、パック売りもありますよ

アジュモニは流暢な日本語でそう言いながら、店頭にある冷蔵庫の蓋を開け、キムチを見せてくれました。

定番の白菜キムチ、ゴマの葉キムチなどの他に、わかめキムチ、大根ナムル、青のりキムチなど、あまり他のキムチ屋では見ないものもあります。

もんもん

これ以外のキムチもありますか？

アジュモニ

ありますよ^^

（アジュモニ動かず）
（monmonはアジュモニが動くのを待つが・・・やっぱりアジュモニ動かず）
あると言いながら、左側の蓋は開けて見せてくれないみたいです(TT)
残念（><）

もんもん

ヨルムキムチありますか？

アジュモニ

時期が限られてるので今はありません

おぉぉっ、アジュモニ、さすが！！！
ちゃんとした信頼できる答え！！！
左側の蓋を開けてくれないのは残念ですが、ここ、本当にちゃんとしてるかも！！！

monmonが購入したのは、オイキムチ（오이김치/きゅうりのキムチ）　490g　600円
ヤムキョキムチ（염교김치/らっきょキムチ）　202g　500円
サキイカキムチ（오징어채볶음/オジンオチェポックム/イカ炒め）　97g　500円
ムルキムチ（물김치/水キムチ）　645g　500円×２個

東京、千葉、神奈川でキムチを購入してきましたが、一番ｇ単価が高いかも。
それもそのはず、このキムチ屋さん、釜山キムチの時はレストランに卸し、テレビでも紹介されたみたい。

器に盛ってみると値段の割には量が少ないのをめちゃくちゃ感じます。
オイキムチやらっきょキムチは、コチュカル(唐辛子粉)がすごく多いし。
サキイカキムチは、色が濃くて美味しそうじゃない

もんもん

グーグルの評価とはめずらしくmonmonと合わないお店だったらどうしよう・・・

と心配になってきました。

さっそく、夕飯にmonmon旦那に味見させてみると、

もんもん旦那

普通に美味しいよ。
韓国でよくある普通の味。
水キムチはもう酸っぱさが出て食べごろだね、美味しいね。

水キムチ、ほんとだぁ、美味しい～^^
こんなに白い水キムチは初めて見ましたが、野菜もたっぷり！

日本のらっきょは酸っぱすぎて嫌いなのですが、このらっきょキムチは酸っぱさが無くて美味しいですね。らっきょの独特な味わいと辛さが癖になりそうです。

オイキムチやらっきょキムチのコチュカル（唐辛子粉）が多いのは釜山の特徴だそう。
だから、スウォンに住んでたmonmonには馴染みがなかったようです。
一瞬、心配しちゃったお店でしたが、美味しい釜山のキムチを食べさせていただきました。

キムチ専門店でも水キムチを扱っているお店は少ないので、またお伺いしそうです。

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