高峰参鶏湯 ～濃厚スープの参鶏湯～
韓国にも土用の丑の日みたいな日がありますよね～。
その名も伏日（ポンナル/복날）。
伏日は３日あるんですが、
先日 その２日目である中伏で行列だった参鶏湯のお店に行ってきました。
高峰参鶏湯 水原直営店／コボンサムゲタン スウォンチギョンジョム（고봉삼계탕 수원직영점）
所在地 ： 京畿道 水原市 長安区 棗園洞 780
. 경기도 수원시 장안구 조원동 780
. キョンギド スウォン市 チャンアン区 チョウォンドン
アクセス ： 華西駅（화서역）からタクシー
. 水原KTウィズパーク（水原総合運動場野球場）から徒歩
オフィシャルＨＰ ： ？
営業時間 ： 10:30 ～ 22:00 (L.O. 21:20)
定休日 ： ？
TEL ： 031-241-0888
駐車場 ： 有
オフィシャルホームページが見つからないので、ネイバー地図で検索すると、国内で５店舗展開中（2017.7現在）。
スウォン市内ではここ１店舗だけ。
ここ、第２駐車場まであって駐車場完備なのが嬉しいお店です.
水原店じゃないけど、KBSのテレビにも出たらしいです。
（っていうか、テレビにでる飲食店って韓国って多過ぎ）
伏日の日は、参鶏湯店がちょー混雑するので、全然違う日に行きました。
待ち時間は無かったんですが、次から次へ客が入店してきて、人気店だっていうことがわかります。
蒸し鶏や、海鮮チヂミもあります。
真ん中の白いキムチ、辛かった～（><） 全部辛いじゃん。
高麗人参酒も、きちんと出ます。
たまたまかもしれませんが、高麗人参の味が強い酒と、弱い酒の２種類が出たので、
お酒が強い人には飲み比べができるのでお奨めです。
朝鮮人参の味が強すぎるのが嫌な私たちは、
上皇参鶏湯(상황삼계탕) ₩１４，０００を注文。
高級品である上皇きのこ（상황버섯）が入った参鶏湯。
上皇きのこ（상황버섯）？
初めて聞いた名なので、値段を調べてみると、
贈り物として扱われる高級きのこらしい。
日本でいうと、どんこのような扱い。
300ｇで1万円越え！！！
参鶏湯の食べ方も書いてありました～。
●基本的に、少し味付けされてます。
●鶏肉はお箸でほぐしてください。
●おたまで取り皿に移してお食べ下さい。
なんてことが書いてあります。
スープがとろとろ～☆
鶏皮も、スープも普通の参鶏湯よりちょっと黄色いです。
確かに少し味付けされてますが、全然薄い。だから、鶏肉はお塩をつけていただきま～す。
朝鮮人参が入っていましたが、人参がそんなに土臭くないので、私たちには食べやすかったです。
ここのスープは本当の濃厚でした。
韓国に来てから、スンデクッのコスパが良すぎて、参鶏湯を食べる機会が少なくなりましたが、やっぱり参鶏湯って韓食の王道な感じがします。
朝鮮人参がお好きな方は、漢方参鶏湯（한방 삼계탕）₩１６，０００がお奨めです。