梨泰院クラスで出てきた「マンドゥジョンゴル」は超手抜き韓国グルメなのだ☆

2021年2月21日

韓国ドラマ「梨泰院クラス（이태원 클라쓰）」を見て、食べたいと思ったものといえばmonmonは「マンドゥジョンゴル（만두전골/餃子鍋）」！

そういえば水曜美食会でもマンドゥジョンゴルをやってたっけ。

水曜美食会で紹介された６店舗。
● 자하손만두　서울시종로구백석동길12
● 평안도만두집 서울시종로구새문안로3길30
● 깡통만두　 서울시종로구북촌로2길5-6
● 뉴만두집 　서울시강남구압구정로338
● 대가　　　서울시강남구봉은사로4길24
● 하단　　 서울시성북구성북로6길14
みんなソウル市ですね。

一番有名な料理家ペクジョンウォンさんも超簡単レシピをUPしています。

・餃子（２個だけ下味用に細かく切る）
・長ねぎ
・玉ねぎ
・しいたけ
・白菜
・唐辛子
・卵
・塩
・醤油
・おろしにんにく
・胡椒

おススメの餃子はペクジョンウォンさん監修の商品らしいですㅋㅋㅋ
日本で売ってるのかしら？

で、monmonも作ってみました。

味付けするのが面倒なmonmonはレトルトのカルビタンを投入！

で、火をつけずにいろいろ入れちゃう。

あとは食べる時に火をつけるだけ。
最後はうどんを投入し火を通す。
おわり。

ねっ、ねっ、超簡単でしょ☆

韓国ではうどん以外の食材って、鍋に全部入れてから火にかけるスタイルが多いです。

調味料は胡椒以外一切使用しませんでした。（胡椒だけはmonmon旦那が譲らないんですよね～）

楽なのに、美味しい
寒い冬の日には体が温まりますね☆

もんもん旦那

そりゃそうだ、レトルトカルビタンを使ってるんだから不味くなるはずない

って突っ込まれそう（><）

今回monmonはカルビタンを使いましたが、

コムタンや

ソルロンタンでも美味しいマンドゥジョンゴルが楽しめます^^

上記が入手しにくくても、近くに業務スーパーがあるなら、コムタン鍋の素でも全然美味しいですよ！

餃子は水餃子を使いましょう。
一番いいのはやっぱり韓国餃子で「CJ　bibigoの水餃子」

日本のコストコでもここ１年くらいずーっと売ってるので、手に入りやすいです。

ちなみに焼きタイプの「王餃子」は、コストコでは無い時が多いです。

今なら、イオンやロピア、トライアルというスーパーで取り扱いがあるので、気になる方は探してみてくださいね^^

今日は暖かくなりましたが、まだまだ寒い日があるらしいので、韓国に行った気分でマンドゥジョンゴルをどうぞ☆