浅漬けの辛くないオイキムチもアリ。でも賞味期限が無いのはナシ。 ～トラジキムチ～
※日本にあるお店の話です。
さて、手作りの美味しいキムチを求めて、神奈川県秦野市へ行ってきました。
アクセス ： 小田急線 渋沢駅から徒歩１１分
オフィシャルＨＰ：facebook
営業時間 ： 10:00〜19:00 ※緊急事態宣言、まん延防止等重点措置中は営業時間にご注意下さい。
定休日 ： ?
TEL ： 0463-88-7701
駐車場 ： 無し
ZARD坂井泉水さんが高校生の時利用していたという渋沢駅から、歩いて行ける場所にある「トラジキムチ」。
看板は色あせ、ちょっと寂しい外観。
外にある自販機に韓国飲料が無いのが残念な感じ。
店内に入ると、狭い空間に、キムチはもちろん、韓国食材、韓国飲料、韓国食器など、いろいろ置かれています。
アジョシが笑顔でむかえてくれました。
店主
もんもん
店主
豚足なんてどう？
え？ 突然なんで豚足？？？ チョッパル好きだけど、レトルトじゃぁ（><）
少しびっくりしながら
もんもん
店主
日本と部位が違うんだから。
ん～、そんなこと言ったって、韓国で食べたチョッパルが食べれるとは思わないし。
前回のスンデみたいにレトルト失敗したくないよ。。。
ホンデのチョッパル食べ放題屋のチョッパル。
monmonはチョッパル食べ放題に行くほど、チョッパルが好き。
そりゃ、日本で美味しいチョッパルが食べれたら食べたいけどさぁぁぁぁ
キムチはパックや袋売り。量り売りはできません。
日本で、良い状態で売るには、量り売りよりこの売り方が良いと思います。
キムチを見てると
チョンガー大根キムチ？
この表記って通常、「宗家（종가/チョンガ）メーカーの大根キムチ（총각김치/チョンガッキムチ）」って理解しちゃうんだけど、まさか宗家キムチを袋詰めしただけじゃないよね？？？
↓宗家の大根キムチ。これね。
monmonが
もんもん
って悩んでると
店主
韓国から直輸入してるから美味しいよ～。
チョンガッキムチ知らないなんて、まだまだだね
monmonは、monmon旦那がチョンガッキムチを好きでいつもチェックしてるんですが。。。
キムチ前の韓国の細い大根は日本では手に入りずらいんだけど、わざわざそれを一からキムチにしてくれてるの？
もんもん
これは直輸入なんですか？
これは手作りキムチじゃないんですか？
店主
あちゃ～、このアジョシ、墓穴を掘るタイプ？
周りをみるといろいろあるのですが、韓国食器なんてホコリがかぶってる
でも、応援したい気持ちがあったので、買いたいものを探してたら、ネジャンタン発見！
もんもん
１袋750円、高すぎ（TT）
ちょっと無理。。。
店主
高いよ～！！！
今まで見た中で一番高い！
トックッ用トックも、1kg 1000円。一番高い。
それでも買えるかな～って思って手に取った「チョングッチャンの素 250円」。
賞味期限を一応確認すると、表記が消えてる。。。
もんもん
店主
気になるならやめて・・・
おーーーーい、そんなのありか（><）
結局購入したのは、こちら。
キムチはビニール袋に包んでくれました。
チョンガー大根キムチ（총각김치） 490g 980円
ネギキムチ（파김치） 200g 450円
オイキムチ（오이김치） 300g 540円
チルソンサイダー（칠성사이다） 100円
ペイペイでの支払いOK。
ネギキムチ（파김치） 200g 450円
ネギがもう切られているタイプ。ちゃんと辛くてちゃんと美味しい。
左：チョンガー大根キムチ（총각김치/細い大根のキムチ） 490g 980円
右：オイキムチ（오이김치/きゅうりキムチ） 300g 540円
大根キムチは490gあるので、全部お皿に出ていません。
味は、食べなれてる宗家チョンガックキムチの味と似てる気がするんですが、気のせいでしょうか。。。
オイキムチを食べた瞬間
もんもん
と思っちゃいました。
全然辛くありません。
すごく浅漬け。
まぁ、monmonは浅漬けのしゃきしゃきしたオイキムチが好きだから良いんですが、これは今まで食べてきたオイキムチの中で一番辛くありません。
だから、
ねぎキムチと一緒に食べました。
こうするとちょうどいい辛さです。
脂っこい豚肉と一緒に食べると、キムチの新鮮な感じが良いです
店主は日本人で、奥様が韓国人なんですって。