済州の味を引き継ぐ、外れ無しの美味しい手作りキムチのお店！　　～とんがらしマート～

2021年7月7日

韓国でも梅雨がひどいらしく、今、豪雨（호우）や暴雨（폭우）のニュースが良く流れています。

monmonも東名を7/3AM0:30頃通ったんですが、東京から神奈川に入った頃雨がひどくなり、水たまりにハンドルをとられたり、トラックの水しぶきが白いカーテンになって目の前が見えなくなっちゃったりして、怖い思いをしました。翌日は、通勤経路が２ケ所水没してて大変な思いをしてようやく会社に到着したっけ（><）
明日は西日本で雨がひどいらしい。。。
どうか、みなさん、ご無事でお過ごし下さい。

※日本にあるお店の話です。

先日、文の韓国食品で美味しいオイキムチに味をしめたので、今回はbbqオリーブチキンポンテポルタ千住店に行ったついでに、町屋にあるキムチ専門店に行ってきました。

monmonたちが昔住んでた足立区と同様に、在日さんが多い荒川区。
monmonの韓国人の知人も町屋に住んでるっけ。
駅前の商店街には、ピンクのムクゲがキレイに咲いてました。
フリフリなムクゲって、初めて見たな～、車から見てもキレイ～。

下町っていう感じの商店街には、韓国料理店がちらほらと。
在日さんや韓国人が多いって感じがします。

到着しました！
とんがらしマート。Google評価が良いんですよね～。
期待大です。

入店すると、すぐ声をかけてもらいました。

アジュモニ

いらっしゃい。

アジュモニと言っては失礼な感じの若めのおばさま。

キムチは・・・えーっと、
こっちの冷蔵庫の中と・・・

こっちにもある。

もんもん

こっちの冷蔵庫と、こっちの冷蔵庫は、同じキムチですか？

と聞くと、アジュモニがリズム良く

アジュモニ

違うわよぉ♪
こっちにはカブのキムチとかあるわよぉ。

わ、このアジュモニ、韓国人のなまりが無い。日本語が流暢でお上手！
それもそのはず、あとで聞いたら、在日さんなんですって。
でもね、この後、アジュモニから時々出てくる韓国語も韓国人の発音で上手なの。
すごく不思議なかたでした。

パック売りの冷蔵庫と、量り売りの冷蔵庫をわけてるみたいです。

量り売りはお玉1杯から量り売りしてもらえます。

アジュモニ

今日はオイキムチがもう終わっちゃたの。
今あるのは、カブのキムチと、にんにくの葉キムチと、これは人参で作った・・・

アジュモニ

ん～、センチェ（생채/生菜）って知ってる？　センチェなの。

もんもん旦那

あ～、センチェ、知ってます

アジュモニ

センチェ知ってるのね～。お酢が入ってさっぱり食べれる漬物なの。

センチェを知ってるのが嬉しいのか、アジュモニのテンションがUP☆
monmonはセンチェって言葉、知らなかったな～。韓食ブッフェで食べたことあるけど、言葉は初めて聞きました。

そして、次は

アジュモニ

こっちはね、葉にんにくの醤油漬け（풋마늘장아찌/プッマヌルチャンアチ）。

長ネギの捨てそうな青い葉っぱみたいなのが、漬け込まれてる
もんもんも、ソウル出身のもんもん旦那も見たことないよぉぉぉ（><）

アジュモニ

葉にんにくの醤油漬けはね、済州島の漬物なの。
母親が済州出身で。

おぉっ。お母さまが済州出身で、その味を受け継ぐんですね～。なんて貴重なお店なんでしょ～。

その後

アジュモニ

キムチは、ユリビョンに入れて保存してね

ユリビョン、そこは韓国語なのね、アジュモニ可愛い^^
そうそう、みなさま、キムチをガラスのタッパに入れるのは韓国人の常識です。
ぜったいプラスティック容器に入れちゃダメですよ。

その後、↑この写真を撮るために、monmon旦那に

もんもん

ピッキョ！（비켜/どいて）

と言うと、アジュモニが楽しいって笑う。

「韓国のケンニッ（깻잎/エゴマの葉）が今は輸入されてこない」って話してくれた時、monmon旦那が「ケンニッ」を聞き取れないと、それもまた楽しいって笑う。

すごく良く笑ってくれて、韓国語も入り乱れて、楽しいお店でした。

帰宅して開けてみると、

氷が２つもサービスで入ってました。こんな気遣いが嬉しいですね。

購入したのは、
カブのキムチ（순무김치）　￥860
小松菜のキムチ（소송채김치）　上記に含む
センチェ（생채）　　　　上記に含む
ニンニクの醤油漬け（마늘장아찌）　￥570
葉ニンニクの醤油漬け（풋마늘장아찌）　上記に含む
イカの塩辛（오징어젖갈）　￥640
エゴマの葉の味噌漬け（깻잎장아찌）　￥560
計　2,630（TAX込み）

え～～～、これ安くないですか？？？
手作りキムチなのに？　日本なのに？

だって、こんなに６皿分。
にんにくと葉にんにくは同じ味なので、同じ皿だけど、７種類もあるんですよ。
量がこまごましてるとはいえ、こんなにいろんな味を楽しめて￥3000しないなんて、なんて有難いお店なんでしょう。

カブのキムチ、浅漬けですが、めちゃくちゃ美味しい～。
ニンニクや葉にんにくも味付けも良いですね。葉にんにくって硬くて、最初

もんもん

げ、硬すぎて食べれないかも

って思ったんですが、噛んでるうちに甘みが出てきて、癖になる感じ。
すごく噛む必要があるので、ダイエットにも良さそう。

センチェもさっぱりお酢の味で美味しい。だからと言って、お酢が強すぎるわけじゃないので、体が健康になりそう。

エゴマのキムチ。これ味噌味なんですよ。めずらしいでしょ☆

小松菜キムチもイカの塩辛もみんな味が良いですね～。

最初、「遠いからあまり行きたくない」って言ってたmonmon旦那が

もんもん旦那

何かのついでなら行ってもいいかな。韓国で食べるような安心できる味だね。

だって。

探してみると、良いお店が結構あるものですね。

リピ決定！　次はタテギとオイキムチを絶対買うぞ～。