頭の肉がいっぱい入ってるスンデクッ屋さん.

水原市の影の名物と言われるスンデクッ。
だからなのか、水原市ではソウルよりスンデクッ屋を良くみるような。
たしかに、八達門近くにはスンデタウンもあったっけ。

そんなスンデクッ、久しぶりにいつもの店じゃない違うスンデクッが食べようってことで、水原駅近くのスンデクッ屋に行ってきました。

아다미식당/アダミチクダン(アダミ食堂)
所在地 : 京畿道 水原市 八達区 梅山路1街60-5
      경기도 수원시 팔달구 매산로1가 60-5
      キョンギ道 スウォン市 パルタル区 メサンロ1ガ
アクセス : 水原駅(수원역)から徒歩
周辺観光施設 : 水原駅ロデオ通り・ロッテモール水原店
オフィシャルHP : ?
営業時間  : 24時間営業
定休日   : ?
TEL    : 031-242-4190
駐車場   : 無し

 

スンデクッ(순대국)とは、豚の腸詰め(スンデ)が入ったスープ。
お店によっては、スンデ以外にも豚のホルモン&豚の頭の肉が大量に入っています。

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今回は、水原駅からすぐ近くにある若者が集まるロデオ通りに位置するスンデクッ屋さんへ。

ロデオ通り入口に、薄暗~い「スンデ路地(순대골목길)」があります。
ここには、スンデ屋が3件あるそう。(見ためは2件しか確認できなかったんですが)

私たちが行ったのが23時で遅かったせいか、営業してるのか1店舗だけ。
3代続く50年伝統スンデ屋らしいです。

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私たちが入店した時点で、80%のテーブルが埋まってました。
その後、徐々に客が減って行きましたが、夜23時でこの混み方はすごいっ。
人気店だとわかります。

 

写真スンデクッ(순대국) ₩7,000

そして、出てきたスンデクッは、具だくさん!!!
頭の肉なんて、スライスじゃないくてぶつ切りです。
こんなにたくさん具が入ってるスンデクッは初めてみました。

ここは、ちょっと普通より赤めのタテギが別に出てきて、全く塩味が入ってないタイプなので、タテギとアミ海老と好みで塩を多めに入れるのがおすすめです。
私の場合、いつも行くお店は塩やアミ海老を殆ど入れないんですが、ここではいっぱい入れちゃいました。

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頭の肉は美味しいんですが、スープやホルモンがちょっと臭い
いつも行ってるお店は全然臭くないので、久しぶりに臭いスンデクッを食べました。
スンデクッ慣れしてる人には問題ないかもしれませんが、スンデクッ初心者にはお奨めできません

24時間営業なので、遅くても食べれるのが良いですね