水原グルメと言えばやっぱり水原カルビ  ~カボジョン~

水原수원に住む義父はあっという間に「新型コロナウイルス対策の給付金」を受け取りました。
日本はなんでこんなにのろいんでしょう・・・。
monmonが住むところなんて、まだ書類さえ来てない・・・。
仕事でこんなにスピードが違ったら、落ちこぼれですよね(><)

 


 

さて、今回は、水原カルビで一番有名なお店です。
親戚が外で集まったり、お祝いの日だったり、ちょっと贅沢なアジュンマ女子会をする時、悩んだら選んじゃう「カボジョン」。カボジョンだと失敗が無いんですよね。monmon達ももう何度ここに来たのかな。
でも、こんなに行っても今まで食べれなかった物があるんです!
それは「ランチ」!
いつも遅く行く為、いつもランチタイムが終わり、縁がありませんでした。だから気合入れてランチを食べてきました~☆

가보정 1관/カボジョン(佳甫亭 1館)
所在地 : 京畿道 水原市 八達区 仁渓洞 958-1
      경기도 수원시 팔달구 인계동 958-1
      キョンギ道 スウォン市 パルタル区 インゲドン
アクセス : 水原駅(수원역)からタクシー、
       ラマダプラザ水原ホテル(라마다프라자 수원호텔)から徒歩
周辺観光施設 : KBS水原センター、聖ビンセント病院
オフィシャルHP : www.kabojong.co.kr
ソウルナビ紹介HP: http://www.seoulnavi.com/food/639/
コネスト紹介HP : http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=3907
営業時間  : 月~金 11:30 ~ 22:00、土日 11:00 ~ 22:00
        ランチは月~金 11:30 ~ 15:00(土日祝無し)
定休日   : 旧正月
TEL    : 1600-3883
駐車場   : 有

 

カボジョンは、3大水原カルビの1つ。

水原カルビの詳細を知りたい方は↓

 

カボジョン、韓国国内では、
① 1館(旧新館) 600席 수원시팔달구인계동958-1
② 2館(旧本館) 550席 1館から北西側に20m先
③ 3館(団体専用) 250席 1館から北側に20m先
④ 4館 250席 용인시수지구수풍로103
⑤ ヨントン店(영통점) 수원시영통구매영로345번길7트리플렉스1층
の5店舗を展開中。(2020.5.22現在)
4館以外は全て水原市内です。

まずは、カボジョンの駐車場から、3館を通って、隣の2館へ行ってみました。途中には写真こんな豪華な椅子がありました。自由に座れるので、韓国人カップルも写真を撮ってたっけ。

昔、本館だった2館では、

Right Caption

スタッフ

満席なので、1館へ行って下さい

とのこと。
到着したのが、11:30頃。平日なのにいつも混んでるんですよね(><)

写真道を挟んで向こう側にある1館へ。
ここは昔、新館だったところ。カボジョンの中で一番席数が多い建物です。

写真入店すると、受付するスタッフがいて、「予約の有無」と「人数」を伝えます。
1階のテーブル席は、全部埋まってるんだって(><)

写真そして、monmon達が案内されたのは、3階の14人部屋。
奥では既に違うお客さんが食べてらっしゃいました。

外が見えるので少し解放感があります。写真

カボジョンのメニューは
<通常メニュー>
※ランチ時も注文OK。
한우생갈비(ハヌセンカルビ/韓牛生カルビ) 250g ₩72,000
한우양념갈비(ハヌヤンニョムカルビ/韓牛味付けカルビ)270g ₩53,000
미국산생갈비(ミグックサンセンカルビ/米国産生カルビ)450g ₩48,000
미국산양념갈비(ミグックサンヤンニョムカルビ/米国産味付けカルビ)450g ₩44,000
한우육회(ハヌユッケ/韓牛ユッケ)180g ₩37,000
갈비탕(カルビタン/カルビスープ)₩13,000、特₩16,000  ※数量限定の為ランチ時間で終了します。
비빔냉면(ビビムネンミョン/辛い混ぜ麺)₩10,000(肉メニュー注文時₩1000引)
물냉면(ムルネンミョン/水冷麺)₩10,000(肉メニュー注文時₩1000引)
<ランチメニュー>
※土日祝を覗くPM15:00迄。カルビ1つ+基本のおかず+味噌チゲ+ご飯のセット。
한우양념갈비정식(ハヌヤンニョムカルビジョンシク/韓牛味付けカルビ定食) 135g ₩28,000
미국산생갈비정식(ミグックサンセンカルビジョンシク/米国産生カルビ定食)225g ₩29,000
미국산양념갈비정식(ミグックサンヤンニョムカルビジョンシク/米国産味付けカルビ定食)225g ₩27,000
など。

あれ、オージービーフの姿が無くなりましたね。取り扱わなくなったようです。

上記は全て1人前です。
注文する時は、人数分注文しましょう。
例えば、米国産味付けカルビ1人前を1つ注文して、2人でシェアすることはできません。なぜなら、カルビの値段にパンチャンが含まれているからです。

monmon達が注文したのは、
미국산양념갈비정식(米国産味付けカルビ定食)225g ₩27,000 ×2人分。写真

写真ランチセットで安い分、やっぱりお肉は少ないです。すごくお腹が空いてたらこれじゃ足りないくらい(><)

お肉はスタッフが焼いてくれます。
チップはあげなくてもちゃんと焼いてくれますが、多くのスタッフがチップを期待しています。パンチャンをおかわりしたい時は、チップをあげると頼みやすいですよ。もちろんチップは気持ちの表れなので、無理しない程度で。₩5,000~₩10,000が良く見る金額です。
ちなみにmonmon夫婦は基本あげません。でも、家族で行くとあげてるかな。韓国平均より良いほうなんですが、特段素晴らしい接客をしてると感じることが無いので、あげる気にならないんですよね。。。

写真monmon達が選んだのは米国産。韓牛は熟成肉のような風味がする為、さっぱり食べれる米国産のほうが好みなんです。それに韓国って、国産牛肉があまりにもブランド化してコスパが悪い。韓国人ユーチューバーが「韓牛より、コストコのプレミアム牛肉のほうが断然美味しい」って言ってるのも納得しちゃうほど。だから「安いほうが良い」って方は迷わず米国産を注文しましょう。
また、生カルビより味付けカルビがおススメです。生カルビのほうが良いお肉を使っているようですが、せっかくの水原観光です、LAカルビとは違う美味しさの水原の郷土料理「水原カルビ(甘辛味付けカルビ)」を味わってくださいね☆

写真カボジョンで出てくるパンチャンの中で、monmonが大好きな「カボチャのジョン」と「ヤンニョムケジャン」
カボジョンのパンチャンって、薄味なんですが、味が良いんです。
水原カルビで悩まれてる方は絶対他店よりカボジョンが無難ですよ☆

そして、実はこっちが目的の写真갈비탕(カルビタン/カルビスープ)₩13,000 の登場です!
やっと注文できました~。だってディナータイムには無いんですもの。数量限定の為、ランチタイム中に売り切れになっちゃう人気商品です。

写真
ソルロンタンのように白いスープですね。
骨付きのお肉は、王カルビのように1本どどーんとあるわけではなく、バラバラでした。硬さは硬くもなくホロホロでもなくという感じ。ん~、これなら、ヨンポカルビでも良いかしら。

 

写真最後はカボジョン定番のスジョンガが出てきました。
この韓国伝統茶、シナモンを感じて何気に飲んじゃう。

駅から遠く、華城エリアでも無い為、行きにくですが、水原観光されるなら是非行ってみて下さいね☆

 


おうちで食べれる韓国料理♪

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韓国食材専門店の味付けカルビ。水原カルビのように骨付きです。

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大手メーカービビゴのレトルトのカルビタン。温めるだけなので簡単。ご飯を入れてカルビクッパでどうぞ☆

辛いケジャン 1kg ワタリガニ 海鮮キムチカニ 食卓応援隊

こちらも韓国食材専門店のヤンニョムケジャン。評価は良かったり悪かったり。韓国で食べても良かったり悪かったりなので、試してみる価値あるかも。

八道 パルド スジョンガ 238ml(12本入) BOX 水晶果 シナモンジュース

韓国伝統茶が缶ジュースになっているもの。昔からある商品。実際、韓国で飲む作り立ての味とはちょっと違いますが、シナモンが好きな人にはおススメ。