麻辣炒め(マラシャングォ)って見た目より辛い!!!  ~ジャンチェンマラタンカムジャタン~

最近、1人10万円給付の短期バイトをしているmonmonです。
今まで日本が貧困化してるって聞いてても

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もんもん

それほどは・・・

って楽観視してたんですが、このバイトをしたら、生活保護の方々が多いこと、多いこと。こんなに多いなんて驚きました。
その上、

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電話相手

人件費前借りして、今の5倍の人数で作業して、早く俺の10万振り込め!

とどなる市民・・・。
同じ市民として恥ずかしい(><)

そりゃさ、水原수원に住む義父はあっという間にもらってたけどさ。
早く作業してほしかったら、韓国みたいに人間に番号つけるマイナンバー制度を早く受け入れて、パソコンで早めに申請すれば良かったじゃん!
他の人は「人に番号つけやがって、マイナンバーなんて持つわけねえだろ」って八つ当たりしてくるし。嫌な世の中~。

 


さてさて、今回は、monmon達が好きなカムジャタン屋さん。
実はこのカムジャタン屋が、去年また店名を変更しました。
その名もマーラータンの名が入る屋号「ジャンチェンマラタンカムジャタン」です。

장첸마라탕감자탕/ジャンチェンマラタンカムジャタン(張謙麻辣鍋プとじゃがいも鍋)
所在地 : 京畿道 水原市 霊通区 二儀洞 1275-8
      경기도 수원시 영통구 이의동 1275-8
      キョンギ道 スウォン市 ヨントン区 イウィドン
アクセス : 新盆唐線光教駅(광교역)から徒歩
周辺観光施設 : 京畿大学・水原博物館
オフィシャルHP : ?
営業時間  : 10:00 ~ 24:00
定休日   : ?
TEL    : 031-213-2002
駐車場   : 有(地下共有駐車場)

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京畿大学の水原キャンパスの最寄り駅「光教駅」近くにあるカムジャタン屋さん。
新興住宅エリアで、街並みはキレイなんですが、まだまだ発展途上でちょっとお客さんが少ないんですよね。
だから、お客さんを呼び込もうとがんばってる姿勢が、店名をコロコロ変える行動になってしまってるようです。

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ちなみにお店の名になっている「ジャンチェン」って???
中国の地名なのかと思いきや、韓国映画「犯罪都市(범죄도시)」で「ユン・ゲサン (윤계상)」が演じた役の名前が「ジャンチェン(장첸/張謙)」らしいです。
そして、その映画の中でジャンチェンが「マラロンシャ(마라롱샤/麻辣龙虾) 」を美味しそうに食べたのが話題になったそう。

 

メニューは、
명품감자탕(名物カムジャタン) 小 ₩30,000
마라감자탕(マラカムジャタン/麻辣カムジャタン) 小 ₩30,000
마라롱샤(マラロンシャ/ザリガニの麻辣炒め) ₩30,000
대왕마라롱샤(テワンマラロンシャ/大きいザリガニの麻辣炒め) ₩60,000
마라샹궈(マラシャングォ/麻辣炒め)₩25,000
뼈해장국(ピョヘンジャンクッ) ₩8,000
묵은지감자탕(ムグンジカムジャタン)₩9,000 など

 

そして出てきました! monmon達が必ず注文する一人用カムジャタン!写真뼈해장국(ピョヘンジャンクッ) ₩8,000

写真大久保のカムジャタンと違って、お肉いっぱいで幸せ♡
ピリ辛で辛さ控えめ☆
お肉の甘さでピリ辛も気になりません^^

 

そして、気弱そうな優しいオーナーが始めたので、せっかくなので、マーラー系をオーダーすることに。
オーナーに何が良いのか相談すると、

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オーナー

カムジャタンがあるから、もうスープ系は要らないですよね。麻辣の炒め物はどうですか? あちらから好きな食材を選ぶこともできますよ

と、指さした先には写真透明なケースに食材が入ってるコーナーが。

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もんもん

ん~、何がいいかわからないし・・・。オーナーのおススメでお願いします^^

そして、出てきました!写真마라샹궈(マラシャングォ/麻辣炒め)₩25,000

野菜や海産物の麻辣ソース炒めです。
日本でもマーラーって言葉が出回ってるので、ご存知の方も多いと思いますが、マーラーとは麻辣のこと。麻は山椒、辣は唐辛子を指すそうです。

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そして、お味は・・・あまり赤くないのに、辛~い!!!
野菜たっぷりだし、素材の味が引き出されてて美味しいんだけど、如何せん辛いよ~
山椒も結構入っているらしく、山椒嫌いなmonmon旦那もちょっと複雑。

ん~、マーラーは好みが分かれそうですね(><)
monmon達は、ピョチム(뼈찜)のほうが好みです。

 

 

 

 

 

おうちで食べれる韓国料理♪

【韓国食品】 カムジャタン (カムジャタン シェア No.1)500g!韓国スープ カムジャタン 即席食品 レトルト食品
 温めるだけのレトルトカムジャタン。韓国に行けない今、monmonもこれで我慢しています(TT)

小虾米 小蝦米 蜀道香麻辣小虾米 シーフードスナックインスタントエビエビスパイシーエビ単に 100g*2袋
 ザリガニじゃありませんが、麻辣の海老スナックらしいです。