仁川出身のアジュモニが作る間違いないキムチたち　　～繁盛キムチ～

2022年4月10日

神奈川の桜は終わりをむかえていますが、韓国でも桜がキレイに咲いているそうで。
桜で有名な汝矣島の桜道が、時間制限アリで３年ぶりに開放されてるそうです。
韓国に行けたら、見たかったですね。

↓2022/4/8　YTNのUP動画、各地の桜が見れます。

※日本にあるお店の話です。

肉朝鮮焼きの後、車で３分くらいで行けるキムチ屋に行ってきました。

肉朝鮮焼きは甘辛のコチュジャンで豚肉を食べるお料理　　～栗原軒～

こちら、本日紹介する飲食店の隣にあった公園の桜です^^ ※日本にあるお店の話です。栗 ...

http://monmon.net/?p=9748

번창김치／繁盛キムチ

所在地　：　千葉県山武郡芝山町岩山2264-4
アクセス　：　JR成田線　成田駅からタクシー
オフィシャルＨＰ　：　http://繁盛キムチ.com/　（通販やってます。直接行けないかたは通販が便利。）
営業時間　　：　9:00～20:00
定休日　　　：　?
TEL　　　　：　0479773260
駐車場　　　：　有（店前に３台ほど。隣にはスーパーの広大な無料の駐車場あり）

成田空港から直線距離だと近いのに、いざ行こうとするとちょっと不便な山武郡芝山町にある「繁盛キムチ」。

ドアの目の前に立っても、やってるか不安になるくらい、店内が薄暗い
キムチ屋になれてるmonmonでもドアを開けるのをちょっと躊躇しちゃう（><）

勇気を出してドアを開けてみると

アジュモニ

いらっしゃいませ

の声と、看板猫が迎えてくれました。

アジュモニがすごく、穏やかで優しそうな雰囲気。
薄暗い店内ですが、一気に明るくなった感覚がしました^^

ここのアジュモニは仁川出身でコロナのせいで３年韓国に行かれずにいるんですって。
韓国に行けないのは、monmon旦那と同じだぁ。そんな韓国人さんって多いんでしょうね～。

キムチは奥の冷蔵庫に陳列していました。

白菜キムチ
オイキムチ（訪問時は売り切れ中）
小ネギキムチ
カクテギ
切干大根キムチ
チャンジャ
サキイカキムチ
手作りコチュジャン　など

パッと見では、キムチの値段が良くわからない・・・

もんもん

白菜キムチって１パックいくらですか？

アジュモニ

600円ですよ^^

もんもん

こちらのキムチは？

アジュモニ

600円ですよ^^

キムチ系はみんな600円らしい。わかりやすい。

monmonが購入したのは、白菜キムチ（배추김치/ペチュキムチ）　621g　600円（TAX込）
ごぼうキムチ（우엉김치/ウオンキムチ）　447g　600円
長ネギキムチ（대파김치/テパキムチ）　452g　600円
サキイカキムチ（오징어채볶음/オジンオチェポックム/イカ炒め）　150g　600円

白菜キムチ（배추김치/ペチュキムチ）　600円
ごぼうキムチ（우엉김치/ウオンキムチ）　600円

白菜キムチは、まだまだ浅漬け。でもしっかり辛く味も良いので、monmon旦那の口にあったそう。

そして、ごぼうキムチって、皆さんご存じでしたか？
monmon家では全然知りませんでした。
でも、これ、美味しい！
食感の良さに、ごぼうの甘さ、そしてしっかりした辛い味付け。
これ、やばいです。虜になってしまいました。

長ネギキムチ（대파김치/テパキムチ）　600円
サキイカキムチ（오징어채볶음/オジンオチェポックム/イカ炒め）　600円

monmonが入店した時、ほぼ一緒に入店した日本人×中国人カップルが「癖になる美味しさ」と褒めちぎっていたサキイカキムチ。
monmonも購入してみたら、monmon旦那が

monmon旦那

サキイカのこれ、monmonも作れるじゃん。
monmonが作ったのが良いのに、なんで購入したの？

と不服そう（><）
でも２・３回食べてると

monmon旦那

これはこれで、美味しい。ついつい食べたくなっちゃう

って褒め始めた！！！
やっぱりさー、センスの無いmonmonより、ネイティブが作る韓国料理が美味しいと思うのよ。

あと、長ネギキムチも、皆さん、ご存じでしたか？
ネギキムチといえば、小葱を使った쪽파（小葱の根元が丸い種）や실파（小葱）で作るのが普通です。
これは、小葱じゃない「대파（長ネギ）」で作るキムチ。
それにしても、ごぼうキムチに続き、長ネギキムチも知りませんでした。
というより↓この動画を見ると韓国人でも知らない人が圧倒的に多いみたい！！！
動画の中で、「聞いたことはあるが食べたことのない龍みたいな幻のキムチ」って言ってますね。
でも「中毒になる」と言うくらい美味しいらしいです。