ソウル出身のアジュモニと、穏やかなアジョシが提供してくれるソース主役のタンスユク ～美波～
※日本にあるお店の話です。
前回、横浜福富町のコリアンタウンで、良いお店にご縁がなかったので、リベンジに行ってきました。
アクセス ： JR京浜東北線 黄金町駅から徒歩５分
オフィシャルＨＰ ： ？
営業時間 ： 11:00～15:00,17:00～22:00
定休日 ： 火曜日
TEL ： 090-2400-1402
駐車場 ： 無し
韓食を食べる前に、横浜橋通商店街に行きたかったmonmon。
黄金町駅を降りて、末吉町を突っ切って、横浜橋通商店街に行こうとすると、「美波」というスナックのような店名に、ジャジャン麺の写真を発見。
もんもん
タンスユクもある♪
とりあえず、横浜橋通商店街を見学し、福富町を軽く見て・・・
もんもん
福富町じゃないけど、さっきのジャジャン麺のお店に行こう！
ということで、福富町を離れ、末吉町へ。
お店の前に到着するも、どーしてもスナックみたいな雰囲気で、なんか入りにくい。
勇気を出して、入ると
アジュモニ
もんもん
１人でも大丈夫ですか？
アジュモニ
好きなところに座って。
韓国人なまりで一生懸命対応してくれるアジュモニ。
アジュモニと一緒にTVのゴルフ番組をみてたアジョシも優しいそうな笑顔。
さっき、monmonが通り過ぎた時は、お客さんが居ましたが、monmonが入店した日曜日の13:00頃はお客さんが一人もいませんでした。
まだまだ穴場的なお店のようです。
チャジャン麺 1,000円
韓国式チャンポン 1.000円
韓国式酢豚 中 2,000円、大 3,000円
チャジャンかけ海老チャーハン 1,300円
ユーリンチー 中 2,000円、大 3,000円 他
タンスユク小が無い・・・
どうーしよー、ジャジャン麺だけじゃ絶対物足りない・・・
もんもん
もしくはタンスユクが余ったら、お持ち帰りしても良いですか？
アジュモニ
余ったらお持ち帰り、大丈夫ですよ^^
と笑顔で答えてくれました。
注文すると、氷入りのお冷を出してくれました。
お冷のおかわりは自由で、目の前にあるミネラルウォーターをいただけます。
歩いてきて、少し疲れてたmonmonには、氷入りのお水がすごくありがたい
さぁ、出てきました。
チャジャン麺（짜장면） 1,000円（TAX別）
お皿がオシャレです。
麺の量は少し少なめでしょうか。
ジャジャンソースは十分の量です。
脂っこくないジャジャンソース。
しっかりした味なんですが、油が少ないので、韓国で食べてきたのより、ねっとり型。
普通に美味しいです
そして、ジャジャン麺が食べ終わる頃、タンスユクが出てきました。
韓国式酢豚（탕수육） 中 2,000円（TAX別）
アジュモニ
初めて見ました。箸で食べるタイプじゃなくて、スプーンで食べるタイプ。
韓国でも圧倒的に「箸で食べるタイプ」が多いので、このタンスユクはmonmonには衝撃でした。
monmon旦那に聞いたところ、「タンスユクには
①찍먹(찍어먹음) → 肉とソースが別々
②부먹(부어먹음) → 肉にソースがかけられてる
２つあり、②부먹は、ソースが主役なのと、そうじゃないのがある」んですって。
このお店は、②부먹のソースが主役になってるタンスユクなんですね。
ソースが主役のせいか、味は薄め。
衣がソースをたっぷり含んでモチモチした食感。
日本の酢豚が苦手なmonmonは美味しくいただきました^^
そして、食べやすいからどんどん食べちゃう。
気づいたら、もう持ち帰れないくらい減ってる！！！
わぁ、デブまっしぐらです（TT）
アジュモニに聞くと、女性でも、ジャジャン麺とタンスユク中を１人で食べちゃう人が結構いるんですって。
ちょっと気取っているようにも思えたタンスユク。
크리스탈제이드 상하이팰리스 잠원점のタンスユク（チャプサルタンスユク）も気取ってるように思えたのですが、ミシェラン店よりこのお店「美波」のほうが断然口に合いました。
めずらしいソースが主役のタンスユク、美味しかったです。
入店前は、monmonみたいに戸惑う人がいらっしゃるかもしれませんが、優しいアジョシとアジュモニが出迎えてくれるので、安心して食べに行って下さいね^^
手軽にジャジャン麺を楽しみたいならインスタントラーメン^^ これ、美味しいです。
インスタント麺に抵抗があるかたは、こっち。レトルトパック。
麺を茹でて、ソースを温めるだけで、韓国のジャジャン麺が楽しめます^^
ロピアやドン・キホーテでも見かけるジャジャンラポッギ。
こちらは、インスタントラーメンのジャジャン麺に、トッポキが入った商品。
韓国のスーパーでさえ、一時期品切れになったくらいの人気商品なので、味は韓国人の保証付き。
monmonの家でも常備しています^^