コストコで買えるあなどれない韓国ソウルフード ～PULMUONEジャージャー麺～
韓国ジャージャー麺って知ってる？
韓国ジャージャー麺（짜장면/チャジャン麺）は、韓国式の中華料理「ジャージャー麺」です。
もう知名度が高くなってきてるので、皆さん、ご存じですよね。
ひと昔のドラマには良く出てきましたし、먹방(モッパン/食事する放送)動画でも良く出てきます。
韓国のソウルフードです。
ただ、日本にいると、どうしても美味しい韓国ジャージャー麺（以下、ジャジャン麺とします）を食べるに苦労します。
基本、コリアンタウンでしか、ちゃんとしたジャジャン麺を食べることができません。
東京なら、新大久保、三河島。
神奈川なら、富岡町。
千葉なら、栄町。（柏のエンペラーは再開したかしら？、市原市のチャンケヤはコリアンタウンじゃないか・・・）
その辺にある韓国料理屋で注文すると、インスタントラーメンの味が出てくるときがあります。
もちろん、インスタントラーメンも美味しいのですが、それなら高いお金を払う必要って無いと思う（><）
だから、韓国人や、韓国から帰国した日本人は、必ずと言っていいほどジャジャン麺難民になります。
コストコで購入したジャジャン麺「PULMUONE（풀무원/プルムウォン） 韓国ジャージャー麺」
PULMUONE（풀무원/プルムウォン） 韓国ジャージャー麺 ４人分 1498円
ソースはレトルト、生麺、要冷蔵。
一目見た時、ちょっと迷いました。
もんもん
monmon旦那は一応美味しいって言ってた。
今回、味を変えて不味くなってたらどうしよう？？？
ジャジャン麺 1328g (4食入り) Pulmuone Black Bean Sauce Noodles コストコ COSTCO
前回コストコで購入したジャジャン麺はこれ。
でも・・・
悩んでいたって、うちらのジャジャン麺難民は解決されません。
↑韓国e-コマースサイト「COUPANG」で「짜장면」と検索すると、プルムウォンが１・２位を独占。
韓国人の評価も、超高評価★５。（17069件の評価、2023/9/23現在。17069件っていうと、日本人にはAmazonのサクラ的な感覚しか考えられないのですが、COUPANGはサクラが通用しません。だって、それほどまでに、多くの韓国人がリピ買いしているので）
韓国人もこの商品でおうちご飯してるのがわかります。
韓国価格は４人分、9800ウォン。（約1000円）
日本コストコが４人分、1498円なので、日本コストコの努力が垣間見えます。
プルムウォンと言ったら、monmon旦那が大絶賛する「プルムウォン 江原道式辛味噌うどん（풀무원 강원도식 장칼국수）」を発売する会社だし。
これはもう購入するしかありません。
韓国コストコでも発見！
そして・・・
2023.10.29 韓国コストコに行ってみたら、プルムウォンのジャジャン麺が販売していました。
プルムウォン 直火ジャジャン麺 6人分 8490ウォン。（通常9900ウォン）
もんもん
ちょうど期間限定の割引中だったため、空箱でいっぱい。
たくさんの韓国人が購入してるのを実感しました。
韓国人に愛されてる商品ですね^^
「PULMUONE（풀무원/プルムウォン） 韓国ジャージャー麺 」を食べる
さて、日本コストコで購入したジャジャン麺に戻りましょう。
内容量：麺140g×４人前、ソース180g×４人前
原産国：韓国
販売メーカー：プルムウォン/풀무원
韓国で売ってる商品は麺が150gなので、日本向けのほうが量が少ないです。
お好みで細切りきゅうり、ゆで卵、目玉焼きなどを加えると、さらに美味しく召し上がりいただけます。
１．麺の袋を開け、麺を手で揉みながらほぐしてください。
沸騰したお湯800mlにほぐした麺を入れて4分茹でた後、水気を切って器に入れます。
※茹でている間、麺がくっつかないようにかき混ぜます。
２．沸騰したお湯にジャージャーソースを袋ごと入れて３分温めます。
※電子レンジで温める時は、ソースを電子レンジ用のボウルに注ぎ、ラップをして600w2分20秒ほど温めて下さい。
※加熱時間は、機種や商品の温度により異なります。
３．茹でた麺に、温めたジャージャーソースを注いで混ぜて召し上がり下さい。
麺は生麺。
※注意※ 固まっているので、茹でる時はほぐしながら入れないと、大変な目にあいます！
１．玉ねぎ（大の半分、みじん切り）をフライパンで炒める。火が通ればOK。
２．１にジャジャンソースを入れて温める。
３．別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺３袋をほぐしながら鍋に入れ、４分間茹でる。 茹で終わったらぬめりを取るように麺を水道水で軽くすすぐ。
４．盛り付ける
※麺１袋だと物足りないので、３袋を２人で分けるとちょうどいいです。
面倒くさがらず、玉ねぎを炒めましょう！
玉ねぎを炒めたほうがよりお店の味に近づけますよ！！！
きゅうりを添える日本人が多いですが、monmonはきゅうりを添えません。
韓国ジャジャン麺にきゅうりって必須じゃないんです。
monmonは食べなれた新和春のジャジャン麺のようにきゅうり無しが好き^^
韓国のお店みたいに、カプサイシン、キムチと共にいただきまーす☆
出来上がりは、インスタントラーメンのジャジャンソースの匂いがして、なんか不味そう・・・
一口食べてみると
monmon旦那
食べ続けると
monmon旦那
韓国の安い店の味だね、だからお店の味に近いと言えるね。
これはリピ有。
おぉぉぉ、monmon旦那から高評価もらいました！
確かに、一口目より、２口目、３口目・・・のほうが美味しく感じます。
下手な日本の韓国料理店のジャジャン麺より美味しい^^
これはリピ確定です！
今後、定期的に入荷してほしいな～。
| 楽天市場 【 コストコ 】韓国ジャージャー麺 冷蔵便
コストコ直で購入しないと高いですね（><） |
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