インスタントラーメン日記.

2018年3月1日2018年5月10日

2018年3月1日　韓国ユーチューバーにも人気のチャムケラーメン

なぜかインスタントラーメンをユーチューブで見る連れ。

前回は、「インスタントラーメンを外で食べたい！」「キムパプ天国行く！」って言うから、せめてラーメン以外にも楽しめるトゥキに行ったっけ。

そして今度は、「チャムケラーメン食べたい！」だって。
チャムケラーメン（참깨 라면/ごまラーメン）とは、오뚜기が1994に販売を開始したインスタントラーメン。
ごまラーメンというくらいだから、ごまの風味が強いんだって。
インスタントラーメンを食べる韓国人ユーチューバー２人が、美味しいラーメンTOP１として名を出したラーメンらしい

で、買ってみました。袋麺とカップ麺の２種類。

袋麺を開けてみると、小袋が３個。赤：ラー油
白：卵
緑：粉末スープ

雑に扱ったわけでもないのに、最初から卵ブロックが割れてました

作り方は、
鍋で水500ｍｌを沸かして、
ラーメン・白・緑を入れて、
4分煮込む。
出来上がったら、赤を入れて完成☆

うちではネギを入れてるので、ちょっとネギが目立つけど、 ゴマ香るチャムケラーメンの出来上がり。

なにげに辛いんですって。
ただ、辛ラーメンよりは辛く無い程度。
香ばしくて、辛過ぎず、美味しいって。

日本人にも、辛ラーメンよりこのチャムケラーメンのほうが口に合うかもしませんね

 

 

2018年4月17日　共和春チャンポンラーメンの作り方

「공화춘（共和春/コンファチュン)」と言えば、真っ黒いジャジャン麺の元祖。
そんな共和春のカップラーメンが販売されてたんですね。

旦那が食べたいというので、チャンポンを購入してみました。

공화춘　아주 매운 짬뽕(共和春　すごく辛いチャンポン)　₩1,500
韓国のチャンポンって基本辛いのに、すごく辛いってどれだけなの？？？

中に入ってる小袋は、
左：油スープ
中央：カヤク
右：粉末スープ

まずは、蓋を半分まで開けて、粉末スープとカヤクを入れます。

沸騰したお湯400mlを入れて、約３分待ちます。

最後に、油スープを入れて出来上がり。

韓国人でも辛いって

一応食べれる辛さだっていうけど、胃に悪そうってことで、卵を入れることにしました。

鍋に移し替えて、卵を入れて、もう一回沸騰して。
容器に戻したら、発砲スチロールが溶けた味がするって
それに、麺が伸び切って美味しくないって。
そ、そんな～～（TT）

教訓・・・辛いのが苦手な人は、最初から卵を入れときましょう。
そして、鍋で温めた場合はカップラーメンの容器は使わないようにしましょう←当たり前のことでごめんなさい（><）