釜山駅近くで時間が余ったら是非寄ってみて　～草梁伝統市場～

2020年7月12日

今まで粉唐辛子（コチュカル）って適当に購入してたのですが、初めて辛ラーメンで有名な農心のコチュカルを買ってみました。
すると、何に入れても辛ラーメンの匂いがしてくるようになっちゃいました（><）
少し入れても赤みが出ちゃうし・・・。
ちなみに、コチュカルって今まで「고추가루」だと思ってました。だって、清浄園がそういう表記にしてるんですもの（><）
でも正式には「고춧가루」なんですって。
勘違いする韓国人も少なく無いらしく。ん～、不思議～。

さて、釜山駅近くにある草梁伝統市場を軽く探索した時のお話です。

　
指してるところは、市場の入り口。

　　
大きなアーケード施設を持つ釜山の伝統市場の一つ「草梁伝統市場」。

草梁伝統市場は、青果、果物など各種食料品と雑貨を販売している総合市場で、釜山港開港から始まった釜山の近代歴史を共にしてきた。 市場は2014年から市場内路地祭りを開催し、来訪する客をもてなしている。
釜山駅近くに位置しており、近くには釜山チャイナタウンや草梁イバグキルもあり、観光客には非常に便利な地である。　　byオフィシャルHPより

平日お昼頃に市場に行ったら、お店は半分くらいしか開いていませんでした。
朝早くなく、午後に賑わう市場のようです。

まずは、スジェビと小豆粥でお食事したmonmonたち。

草梁伝統市場でブランチ１　～庶民的な韓国ご飯が食べれる屋台～

最近、にんにくの醬油漬け(마늘장아찌)を初めて作ってみました。 そしたら、にんにくが青くなっちゃい ...

 http://monmon.net/?p=8029

お次はTVで紹介された韓国餃子専門店。

草梁伝統市場でブランチ２　～ホヨン餃子～

九州では豪雨で被害が出てますね（><） 釜山でも被害が出てるらしく、映画パラサイトに出てきた ...

 http://monmon.net/?p=8043

市場を歩くと、突然、단술（タンスル/甘酒）が登場。１杯₩1,000とお手頃なので、飲んでみることになったのですが・・・。
セルフって書いてある・・・。

もんもん

どこに甘酒があるの？？？

甘酒アジュモニ

炊飯器の中に入ってるから、自分ですくってね。

わぁお。甘酒を炊飯器で保温してるなんて、発想の転換がすごい。
セルフ購入の方法は、炊飯器を開けて、お玉ですくって、紙コップに入れる。
お金は近くにある釜に勝手に入れる。

もんもん

え？え？
おばちゃん、こっちをちゃんと見てない。
うちらお金を今 入れるよ。

お金を入れない悪い人もいるんじゃない？　大丈夫？？？

不安な気持ちでお支払い。甘酒、薄くて飲みやすいけど、やっぱり甘い。
それでも、暖かくてホッとしますね。

八百屋さんの店頭には、山盛りのイチゴとミカンが。
もちろん右下には果物としてトマトも^^
伝統市場で買うイチゴって、いっつもこういう大きい赤い皿に入ってるんですよね。
購入すると、同じ皿をひっくり返して蓋として乗せ、持たせてくれます（但しお店によります）。
monmonが水原で購入してた果物屋さんは、イチゴを食べ終わった後、この皿を持ってくと少しおまけしてくれました。
リサイクルできる容器ってエコで良いですね
実はこの店のイチゴがあまりにも立派だったので、思わず買っちゃったのですが、その後水原に戻るまで苦労しました。
苦労して持ち帰ったのに、結構痛んじゃったし（><）
旅行中にイチゴは買うべきじゃありませんね（TT）

草梁市場は、国際市場よりは全然知名度がありませんが、釜山アジュモニの人柄の良さを感じた良い市場でした

【韓国食品】【韓国茶】PALDO シッケ 1ケース(12本)　「韓国　甘酒」で検索すると、シッケが出てきちゃう（><）これも甘酒系らしい。monmon的にはシッケって穀物ジュースってイメージなんだけど・・・。	『草野』麦芽粉｜ヨッキルム(400g) シッケの粉 シッケ 甘酒 韓国料理 韓国食材 　シッケを手作りできる商品。以前、광교にある韓食ブッフェで、出来立てのシッケをいただいて、本当に美味しかったっけ。缶のシッケは美味しくないけど、これはアリかな？？？
清浄園 唐辛子粉 1kg 調味用 チョンジョンウォン　韓国でも高いシェア率を誇る청정원の粉唐辛子。表記は「고추가루」ですね。	【農心】農夫の心唐辛子 キムチ用 500g　もんもんが今回 手に入れてしまった農心の粉唐辛子。表記は「고춧가루（正しいほう）」。キムチ用と書いてあっても調味料として使っても大丈夫ですよ^^