ソウル出身のアジュモニと、穏やかなアジョシが提供してくれるソース主役のタンスユク  ~美波~

※日本にあるお店の話です。

前回、横浜福富町のコリアンタウンで、良いお店にご縁がなかったので、リベンジに行ってきました。

美波 VIVA
所在地 : 神奈川県横浜市中区末吉町3丁目-56−1 1階
アクセス : JR京浜東北線 黄金町駅から徒歩5分
オフィシャルHP : ?
営業時間  : 11:00~15:00,17:00~22:00
定休日   : 火曜日
TEL    : 090-2400-1402
駐車場   : 無し

 

韓食を食べる前に、横浜橋通商店街に行きたかったmonmon。
黄金町駅を降りて、末吉町を突っ切って、横浜橋通商店街に行こうとすると、「美波」というスナックのような店名に、ジャジャン麺の写真を発見。

Left Caption

もんもん

わー、美味しそうなジャジャン麺の写真!
タンスユクもある♪

とりあえず、横浜橋通商店街を見学し、福富町を軽く見て・・・

Left Caption

もんもん

福富町で惹かれるお店がない(‘◇’)ゞ
福富町じゃないけど、さっきのジャジャン麺のお店に行こう!

ということで、福富町を離れ、末吉町へ。

写真

お店の前に到着するも、どーしてもスナックみたいな雰囲気で、なんか入りにくい。
勇気を出して、入ると

Right Caption

アジュモニ

いらっしゃい!
Left Caption

もんもん

営業してますか?
1人でも大丈夫ですか?
Right Caption

アジュモニ

1人、大丈夫ですよ。
好きなところに座って。

韓国人なまりで一生懸命対応してくれるアジュモニ。
アジュモニと一緒にTVのゴルフ番組をみてたアジョシも優しいそうな笑顔。

さっき、monmonが通り過ぎた時は、お客さんが居ましたが、monmonが入店した日曜日の13:00頃はお客さんが一人もいませんでした。
まだまだ穴場的なお店のようです。

写真写真

 

チャジャン麺 1,000円
韓国式チャンポン 1.000円
韓国式酢豚 中 2,000円、大 3,000円
チャジャンかけ海老チャーハン 1,300円
ユーリンチー 中 2,000円、大 3,000円 他

 

タンスユク小が無い・・・
どうーしよー、ジャジャン麺だけじゃ絶対物足りない・・・

Left Caption

もんもん

タンスユクとのセットって無いんですか?
もしくはタンスユクが余ったら、お持ち帰りしても良いですか?
Right Caption

アジュモニ

セット無いんです。
余ったらお持ち帰り、大丈夫ですよ^^

と笑顔で答えてくれました。

写真注文すると、氷入りのお冷を出してくれました。
お冷のおかわりは自由で、目の前にあるミネラルウォーターをいただけます。
歩いてきて、少し疲れてたmonmonには、氷入りのお水がすごくありがたい

 

さぁ、出てきました。
写真チャジャン麺(짜장면) 1,000円(TAX別)
お皿がオシャレです。
麺の量は少し少なめでしょうか。
ジャジャンソースは十分の量です。
脂っこくないジャジャンソース。
しっかりした味なんですが、油が少ないので、韓国で食べてきたのより、ねっとり型
普通に美味しいです

そして、ジャジャン麺が食べ終わる頃、タンスユクが出てきました。

写真
韓国式酢豚(탕수육) 中 2,000円(TAX別)

Right Caption

アジュモニ

これ(レンゲ)で、ソースと一緒に食べてね

初めて見ました。箸で食べるタイプじゃなくて、スプーンで食べるタイプ
韓国でも圧倒的に「箸で食べるタイプ」が多いので、このタンスユクはmonmonには衝撃でした。

monmon旦那に聞いたところ、「タンスユクには
①찍먹(찍어먹음) → 肉とソースが別々
②부먹(부어먹음) → 肉にソースがかけられてる
2つあり、②부먹は、ソースが主役なのと、そうじゃないのがある」んですって。

このお店は、②부먹のソースが主役になってるタンスユクなんですね。

ソースが主役のせいか、味は薄め。
衣がソースをたっぷり含んでモチモチした食感。
日本の酢豚が苦手なmonmonは美味しくいただきました^^

そして、食べやすいからどんどん食べちゃう。
気づいたら、もう持ち帰れないくらい減ってる!!!
わぁ、デブまっしぐらです(TT)

アジュモニに聞くと、女性でも、ジャジャン麺とタンスユク中を1人で食べちゃう人が結構いるんですって。

ちょっと気取っているようにも思えたタンスユク。
크리스탈제이드 상하이팰리스 잠원점のタンスユク(チャプサルタンスユク)も気取ってるように思えたのですが、ミシェラン店よりこのお店「美波」のほうが断然口に合いました。
めずらしいソースが主役のタンスユク、美味しかったです。

入店前は、monmonみたいに戸惑う人がいらっしゃるかもしれませんが、優しいアジョシとアジュモニが出迎えてくれるので、安心して食べに行って下さいね^^

 


おうちで食べれる韓国料理♪



手軽にジャジャン麺を楽しみたいならインスタントラーメン^^ これ、美味しいです。



インスタント麺に抵抗があるかたは、こっち。レトルトパック。
麺を茹でて、ソースを温めるだけで、韓国のジャジャン麺が楽しめます^^



ロピアやドン・キホーテでも見かけるジャジャンラポッギ。
こちらは、インスタントラーメンのジャジャン麺に、トッポキが入った商品。
韓国のスーパーでさえ、一時期品切れになったくらいの人気商品なので、味は韓国人の保証付き。
monmonの家でも常備しています^^