スウォンカルビのお店を迷ってる日本人観光客の方々へ
1つ記事を見つけたので、ご紹介しますね。
헬스조선の記事「수원왕갈비 vs 포천이동갈비(2014年9月掲載)」では、「水原王カルビvs抱川移動カルビ」をテーマとし、水原市にある3つのお店が紹介されていました。
以下、「수원왕갈비 vs 포천이동갈비」より
①佳甫亭(カボジョン / 가보정)
所在地 : 京畿道 水原市 八達区 仁渓洞 958-1
. 경기도 수원시 팔달구 인계동 958-1
TEL : 031-238-3883
価格 : 味付けカルビ(オーストラリア産 380g) 3万5000ウォン
1989年 165㎡(50坪) 店鋪で始めた町内カルビ屋が 1000席を取り揃えた水原代表カルビ専門店まで成長した。
“牛肉は炭で焼くと牛肉本来の味”との社長の見解のもと、開業当初から今まで炭のみで提供している。
ヤンニョムにはパイナップル入れ、肉が甘く柔らかいのが特徴である。
②本水原カルビ(ポンスウォンカルビ / 본수원갈비)
所在地 : 京畿道 水原市 八逹区 牛満2洞 103-1
. 경기도 수원시 팔달구 우만2동 103-1
TEL : 031-211-8434
価格 : 味付けカルビ(米国産 380g) 3万5000ウォン
現地人よりソウルなど他市からの客が多い。
ひととき不親切であるという話もあったが従業員のサービスが回復した。
生カルビが人気だが、本来の水原カルビを味わいたいなら味付けカルビがお奨め。
他店に比べ甘口。
ランチで提供しているカルビタンには大きなあばら骨が入っていて汁も濃い。
③松風ガーデン(ソンプンガドゥン / 송풍가든)
所在地 : 京畿道 水原市 長安区 松竹洞 440-3
. 경기도 수원시 장안구 송죽동 440-3
TEL : 031-252-4700
価格 : 味付けカルビ(米国産 380g) 3万5000ウォン
京畿道認証第1号模範飲食店である。 オーナーの ‘食べ物に化学調味料を使わない’と言う信念のもと、醤油とぶどう発酵酢で肉ソースを作っている。
カルビの味がそのままでもいけるので、ソース無しで食べてもいい。
皆で美味しいお肉を食べに行きましょ~
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